Hur till fältet klä en hjort

Metod 1

1. 1
   Se till att rådjur är död. Om det inte är döda, skjuta den igen, pekar i en säker riktning. Försök INTE att närma sig en sårad hjort att skära strupen. De kan bete sig oförutsägbart och är mycket starka.
2. 2
   När rådjur bekräftats döda, bära handskar under processen för att förebygga sjukdom.
3. 3
   Fastställa rådjur på ryggen. Hitta sin bröstbenet. Klipp från bröstbenet till grenen, tränga in i skinnet och membranet nedan. Dock inte, Pierce modet.
4. 4
   Dra tarmar ut, med början från grenen, samtidigt skära membranen som förbinder inälvorna till ryggraden. Se till att inte skära för nära ryggraden eller du kan klippa tenderloins.
5. 5
   Hålla dra tarmar och skära membranet. Bli inte chockad om en hel del blod spill. Det är förväntat.
6. 6
   Hitta de senaste membranen håller modet inne i stommen, kapa dem, och dra modet gratis.
7. 7
   Skär genom centrum av höftbenet med dragkedja sågar, sågar ben eller genom att dunka din kniv igenom. Skär huden runt anus och dra tjocktarmen ut ur kroppshåligheten.
8. 8
   Hjärta, lungor, lever, och anus kan tas bort nu, men du kanske tycker det är bekvämt att ta bort dem senare.
9. 9
   Du kan spara levern och hjärtat om du gillar att äta det. Överraskande är det mycket bra.
10. 10
    Det är mycket enklare om du sätter rådjur hov ovanför sitt huvud när du drar

Metod 2 (det enkla sättet för skogsområden):

1. 1
   Definitivt sätta på gummihandskar.
2. 2
   Ha en tunga rep finns i bilen.
3. 3
   Binda repet till halsen (eller hjorthorn bas om du ska ha hjorten monterad). Kasta den andra änden över en stout trädgren en fot eller två ovanför huvudet högt.
4. 4
   Dra rådjur upp från marken så bakbenen är knappt röra, antingen för hand eller med en 4-hjuling eller annat fordon.
5. 5
   Om inte montering av huvudet, skära halsen hela vägen till vinden röret så att den faller ner i kroppshåligheten.
6. 6
   Starta ett snitt i grenen, som går hela vägen upp till början bröstbenet om montering av huvudet. Annars, skär hela vägen upp genom revbenen till en sida av bröstbenet.
7. 7
   Om montering av huvudet, når upp i kroppen hålighet så långt du kan och skär vinden röret från insidan.
8. 8
   Dra vinden röret nedåt så att den faller in i kroppen hålighet och skär den första membranet. De tarmar kommer att falla ner till det andra membranet.
9. 9
   Skär den andra membranet och tarmar kommer att falla ut på marken.
10. 10
    Gör som föreslås ovan klämma avföring ur tarmen, skär den och knyta den. Också vara försiktig med blåsan.
11. 11
    Om du har en liter vatten, kan du tvätta nu en hel del blod ut ur kroppen hålighet.
12. 12
    Låt rådjur tillbaka ner till marken och du är igenom. Detta är ett mycket enklare och renare metod än att försöka rengöra rådjur om på marken.

Metod 3 (ett alternativ, super detaljerad version):

Om klä sig i området utan hjälp av hissa, tänka på följande:

1. 1
   Se till att rådjur är avliden. Förhållningssätt från baksidan av rådjur axlar, bort från hovar och huvud. Med hjälp av en lång pinne eller grässtrå, peka den till rådjur öppet öga. Om det finns någon reaktion alls, ett ljud bröst eller nacke skott kommer avsluta saker.
2. 2
   Med rådjur på sin sida, manövrera rådjur så att dess huvud är uppförsbacke om tillämpligt. Detta kommer att hjälpa det rinna som du klä den.
3. 3
   Få ut dina leveranser, en vass kniv, handskar, flaska vatten om det behövs (för att tvätta dina händer / armar off efteråt). Kavla upp ärmarna och sätta på sig handskarna.
4. 4
   I alla tider, vara medveten om att de Tarsal körtlar på anklarna av rådjur har en stark mysk och inte bör hanteras. Bucks har speciellt en starkare mysk och om det kommer in i köttet det kommer att göra det mer MODIG. Undvik att röra vid Tarsal körtlar på bakbenen av rådjur (placerade vid anklarna, är de en lapp av längre päls och är ofta mycket mörkare i färgen)
5. 5
   Börjar vid anus, ta en mindre vass kniv och skär försiktigt ringen av skinn runt anus för att ta loss den från huden. Syftet är att lossa anus och tjocktarmen från huden för att förhindra rivning och nedsmutsning av kött av rådjur spillning. Dra försiktigt anus och bifogade kolon (tarmar) några inches tillbaka från rådjur kropp. Om så önskas, kan du binda den i en knut på den här punkten.
6. 6
   Om du har en dra rep och ett träd i närheten, kan du knyta en av rådjur bakben upp i en vinkel mot trädet för att ge dig bättre tillgång till magen för dressing. Eller, om du har en jakt partner med dig, kan de hjälpa genom att hålla benet upp.
7. 7
   Lokalisera bröstbenet. Du hittar den genom att känna längs bröstkorgen, som var det slutar och bildar en V-form vid basen av bröstkorgen, strax ovanför där den möter magen.
8. 8
   Använd din kniv, mycket noggrant skapa en skåra i skinnet där bröstbenet slutar. Rikta bladänden av kniven mot den bakre av rådjur.
9. 9
   Sätt i två behandskade fingrar i gömslet. Du bör kunna känna skillnaden mellan hide väggen och membranet / muskeln väggen som håller innards insidan. Målet i nästa del är att skära igenom skinnet och muskeln väggen bara för att förhindra skärning av organ och skämd av köttet.
10. 10
    Med hjälp av fingrarna som en guide för att lyfta huden / tunna muskel från tarmen påsen, dra ditt skarpa kort kniv tillbaka i facket och att använda ett finger på vardera platta sidan av kniven, skjut ner och skära ner längden på mage till höftbenet. När den görs rätt finns det ingen gore.
11. 11
    Rulla försiktigt organen ut ur kroppshåligheten, bort från ryggraden. Använda noga med att inte skära dig själv eller tarmar, kapa de förenade vävnaderna. Dessa vävnader är trådiga och fäster de inre organen av rådjur till sin kropp och de flesta ligger längs ryggraden. Om du har oturen att ha gut-shot rådjur bör du ändå ha lite att ingen gore eller kladd. Modet tenderar att hålla ihop.
12. 12
    Sever membranet av rådjur. Om rådjur var hjärtat / lungor sköt detta är när du måste vara redo för gore, om det behövs kan du behöva rulla rådjur på sin mage, och sära på benen i några minuter för att låta det rinna.
13. 13
    Ta bort membranet genom att skära runt omkretsen av den, där den ansluter till alla innerväggar brösthålan.
14. 14
    Det finns några sätt att ta bort hjärtat, lungor och luftstrupe. Vissa föredrar att skära genom bröstbenet att öppna bröstkorgen. Vissa gör inte. Om skär genom bröstkorgen är det ganska enkelt-enkelt kapa luftstrupen så högt upp som möjligt, och resten kommer ut.
15. 15
    Om inte skära bröstbenet (detta är hur jag gör det) och sedan försiktigt nå upp i brösthålan underifrån. Var mycket försiktig - brutna ben / axlar / revben är vassa på ett rådjur! Känn dig upp luftstrupen så långt du kan, sedan använda andra handen mycket försiktigt kapa luftstrupen så långt upp som möjligt. Lungor och hjärta borde dra gratis lätt nu. Använd alltid försiktighet och omsorg! Gör detta steg hemma om du inte känner dig bekväm med det i fält.
16. 16
    Ta bort alla bindväv att frigöra innanmätet från den bakre änden av rådjur. Använd särskild omsorg att inte bryta blåsan eller kolon / tarmar! Du kan dra tjocktarmen och bifogade anus tillbaka in i kroppen hålighet för att ta bort dem. Med en manlig hjort kan du nu ta bort den inre könsorgan. Kontrollera din statens regler som ibland är det nödvändigt att lämna genitalier i takt för att bevisa vilket kön ditt rådjur.
17. 17
    Om ett bakben av rådjur binds upp, nu släpper det.
18. 18
    Rulla rådjur tillbaka på sin mage, splaying både de främre axlarna och bakbenen så att rådjur rinna och svalna i några minuter. Ett knep är att ta rådjur med horn (eller öron) och lyft huvudet högt medan dränering, vilket gör att någon extra blod att rinna ut genom bröstkorgen.
19. 19
    Ta några minuter för att städa upp, markera alla organ som du vill behålla och ställ dem åt sidan. Hjärtat och levern är allmänt ansett önskvärt. Som en försiktighetsåtgärd, undvik hjärnan, ryggmärg, ögon, mjälte, tonsiller och lymfkörtlar om du är i ett område där "chronic wasting disease" har påverkat rådjur. Resten kan du lämna om det är okej med markägaren att göra så-korparna, kråkor, rävar och andra Critters kommer att tacka dig för fest! De kommer inte att slösas bort. Ta dina handskar och lägg dem i en genomföra soppåse (låter hålla våra marker rent skräp!) Och använda några buteljerat vatten, snö, eller i närheten rent vatten källa att skrubba bort eventuell kvarvarande blod. Glöm inte att tvätta ordentligt hemma med tvål och vatten.
20. 20
    Ta din rådjur och ta den med dig på något sätt. Håll kroppen så kylda och fria från skräp som möjligt. Ju tidigare du kan bearbeta det, desto bättre kvalitet ditt kött kommer att bli.
21. 21
    Denna metod för dressing kommer också att lämna hjorthuvud / nacke / axlar i takt ifall du vill montera den.