Matförgiftning är intag av skadliga bakterier eller toxiner på grund av konsumtion av livsmedel som har blivit felaktigt behandlade eller hanteras. Det finns ett antal olika toxiner och bakterier som orsakar matförgiftning och de resulterande symptomen kan variera från mild till svår. De flesta människor kommer att övervinna matförgiftning inom några dagar efter att den passerar naturligt genom deras system. Dock måste spädbarn, gravida kvinnor och äldre vara särskilt försiktig för att undvika matförgiftning på grund av risken för irreversibel skada. Om du har blivit förgiftad av mat, kommer att veta hur man återhämta sig från matförgiftning snabbt hjälpa dig att minimera obehaget och att komma tillbaka på fötterna så snart som möjligt.
Steg
- 1Drick mycket vätska och vätskor. Vanliga symtom till de flesta fallen matförgiftning är illamående, kräkningar och diarré. Frekvent kräkningar och diarré kommer att resultera i en snabb utarmning av vatten från kroppen, vilket leder till uttorkning. Dricka så mycket vätska som möjligt kommer att ersätta förlorad vätska och är det bästa sättet att bekämpa matförgiftning. Vatten och juice är de bästa att dricka.
- Om du inte kan hålla nere vätskor eftersom du är för äcklig, kontakta en läkare omedelbart. Du kan behöva föras till sjukhus för intravenös vätska bestämmelse.
- 2Få massor av vila och undvika ansträngande aktiviteter. Det är troligt att du kommer att känna sig trött när kroppen kämpar för att befria gifter från ditt system. Det rekommenderas att du vilar så mycket du kan så att din kropp kan använda sin energi för att återhämta sig. Dessutom deltar i ansträngande aktiviteter medan trött kan resultera i skador.
- 3Undvik att ta anti-diarré medicin. Medan diarré från matförgiftning kan vara obekvämt, är det en mekanism som används av kroppen för att snabbt utvisa de toxiner inom. Därför rekommenderas det att du inte tar någon anti-diarré medicin.
- 4Undvik att äta fast eller kryddstark mat för ett par dagar. Livsmedel som ris, bröd, frukt och kex är bra för påfyllning av näringsämnen. Undvik dock alltför komplexa livsmedel som kött, fett och kryddor eftersom dessa livsmedel är svårare att smälta.
- 5Ta en paus från mejeriprodukter under några dagar. När din kropp bekämpar mot matförgiftning, kommer matsmältningssystemet uppleva tillfälligt tillstånd av laktosintolerans. På grund av detta, alla mejeriprodukter som du förbrukar - t.ex. smör, mjölk, ost, yoghurt, etc. - kommer att leda till ytterligare komplikationer. Undvik konsumera mejeri tills du är säker på på att din kropp har återvänt till det normala.
- 6Undvik konsumera koffein och alkohol. Koffein och alkohol kommer både förändra din kropp kemi i vägar som får göra dig mer obekväm. Men ännu viktigare, koffein och alkohol är båda diuretika, vilket innebär att de kommer att orsaka dig att urinera oftare. Frekvent urinering leder till uttorkning, som kan orsaka allvarliga problem när de kombineras med frekventa kräkningar och diarré.
Varningar
- Om matförgiftning kvarstår i mer än några dagar, kontakta läkare. En läkare bör också kontaktas om du får hög feber, synproblem eller svårigheter att andas och svälja.
- Om maten förgiftning finnas orsakades av förtärda champinjoner eller skaldjur, kontakta medicinsk uppmärksamhet direkt. Vissa gifter som finns i vissa sorter av svamp och skaldjur kan vara dödlig och kräver omedelbar uppmärksamhet.