Kalium är en nödvändig mineral för kroppens tillväxt och muskelutveckling, och även hjälper kroppen processen aminosyror. En hälsosam nivå av kalium är 3,5 av 5,0 mekv / L, eller milliekvivalenter per liter. En kalium nivå högre än detta är en indikation på en elektrolyt obalans som kallas hyperkalemi, vilket kan ha allvarliga biverkningar. Om du har en hög nivå av kalium, vidta åtgärder för att sänka den omedelbart.
Steg
- 1Drick 10 till 12 glas vatten om dagen för att få ner din nivå av kalium. Vatten är en antioxidant och hjälper spola gifter ur kroppen.
- 2Ät 6 till 7 portioner av kött eller alternativ per dag. Det sätt på vilket du tillaga kött har ingen effekt på kalium nivå så länge det inte saltas. I allmänhet är en kött portion 1 ounce. Några bra val är:
- Magert nötkött.
- Kyckling, kalkon eller andra fjäderfän.
- Ägg. En portion är ett stort ägg.
- Fisk eller skaldjur. Om att äta konserverad tonfisk eller lax, väljer osaltat fisk.
- Tofu. En servering av tofu är 3 1/2 uns, vilket är betydligt större än en portion kött.
- 3Konsumera 3 portioner av färska eller osötad frysta eller konserverad frukt och fruktjuicer per dag.
- Blötlägg frukt i vatten några timmar innan du äter för att hjälpa till att sänka den nivå av kalium i frukten.
- Begränsa din mängd high-kalium frukter, eller undvika dem alla tillsammans. Dessa inkluderar avokado, bananer, apelsiner och andra citrusfrukter.
- 4Håll din mjölk och mejeri intag till 2 portioner dagligen. Mjölkprodukter är generellt hög i kalium. I allmänhet är en portion av mejeriprodukter en 1/2 kopp.
- 5Inkludera 2 portioner grönsaker i din dagliga kost.
- Använd färska, frysta eller osaltat konserverade grönsaker. För att sänka mängden kalium i grönsaker, koka dem i en stor kastrull med osaltat vatten, låt rinna av grönsakerna och kasta vatten.
- Koka och mosa potatis och squash snarare än att baka dem. Bakade grönsaker behåller all sin kalium.
- Undvik följande grönsaker, som är höga i kalium: torkade bönor och ärtor i någon form, oliver och surkål.
- Det är också en bra idé att hålla sig borta från soppor, grytor och andra rätter där grönsaker kokas med andra ingredienser, utom grönsakerna kokas och dräneras först innan de läggs till skålen.
- 6Ät vitt ris, pasta och bröd, som är lägre i kalium som fullkorn versioner av dessa produkter.
- 7Njut följande kalium fria godsaker:
- Fruit stansar
- Kool-Aid
- Jelly bönor
- Icke-mejeri pålägg och creamers
Varningar
- Tala med din läkare om eventuella mediciner du tar. Följande läkemedel kan orsaka en ökning av din nivå av kalium: icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), ACE-hämmare, betablockerare, heparin, ciklosporin och Trimethoprimand sulfametoxazol.
- Personer med höga kaliumnivåer bör aldrig använda saltersättningsmedel som anges på förpackningen som KCl, eller något som kallas "ljus" salt. Dessa produkter innehåller en mycket hög mängd kalium.
- Att ha alltför låg nivå av kalium är också farligt. Om du aktivt försöker sänka din nivå av kalium, är det viktigt att se din läkare regelbundet för att få dina nivåer övervakas.