Hur man ska äta mer frukt och grönsaker

Vilken form för att köpa

1. 1
   Tänk framåt att äta mer frukt och grönsaker och mindre skräpmat, och köpa din mat därefter. Köpa färska när det passar din budget och timing. Färska frukter och grönsaker kan vara dyrare, men är värt pengarna i näring och smak. Vanligtvis kan ätas råa eller kokta. Ibland finns det inte ett substitut för färsk. Färska frukter och grönsaker bör konsumeras i veckan du köper dem för att undvika röta eller minska näringsvärde. Antioxidant innehåll börjar försämras omedelbart efter skörd som gör vissa vitaminer, så ju närmare att skörda du äter dem desto mer näring du kommer att få.
   
2. 2
   Köp frysta frukter och grönsaker för bekvämlighet eller när de är färska inte är i säsong. Frysta grönsaker fryses snabbt efter skörd och underhålla många näringsämnen. De är lätt att laga och kan lagras under lång tid. De är också mycket prisvärda och lättillgängliga. Fryst frukt är också ett bra alternativ. Det kan tinas över natten och ätas utan tillagning, men strukturen har förändrats på grund av frysningen. Det är bäst att använda fryst frukt till desserter eller att laga mat med.
   
3. 3
   Köp burk lagra ditt skafferi och för matlagning. Konserverade grönsaker är bra för att göra soppor och grytor. De är också praktiskt. Konserverade grönsaker kan ha förlorat en del näringsämnen under hög värme matlagning process, men att de fortfarande innehåller en hel del. Med konserverad frukt och grönsaker till hands hjälper med att ha en frukt eller grönsak vid varje måltid. Vid köp konserverad frukt vara säker och läsa etiketten. Många konserverad frukt är packade i sockerlag, vilket ger extra socker och kalorier. Försök köpa konserverad frukt i juice eller vatten istället. Konserverad frukt är bra för alla åldrar eftersom det tenderar att vara mjukare och kommer pre-portionerade.
   
4. 4
   Inköp puréer och juicer för matlagning eller att äta "på språng". Puréer är användbara för att göra smoothies och lägga såser. Juice har näringsämnen, men saknar fibern. Det är bra för att få en frukt i när du inte har tid eller om du inte någonstans frukt är lätt tillgänglig. Den höga socker-och kaloriinnehåll av saft gör det till ett svårt val. Det bästa sättet att konsumera är med måtta. Kom också ihåg att bara köpa 100% fruktjuice.
   

Sätt att spara pengar

1. 1
   Handla hos din lokala jordbrukarna marknaden eller gård. Jordbrukare marknader tenderar att ha lokala produkter till ett anständigt pris. Detta innebär att du får det fräschare och billigare än i affären. Även många gånger Det finns ett överskott av vissa grödor och dessa kan köpas långt under detaljhandeln kostnad. Om du går mot slutet av dagen, många leverantörer släppa priserna för att tömma sina lager för dagen. Innan vi går till marknaden, göra en del efterforskningar på vad hållbarhet är för vissa frukter och grönsaker och om de kommer att frysa väl. Detta gör att du kan köpa rätt mängd. En lokal gård är ett annat alternativ, eftersom de brukar sälja till en rimlig takt eftersom de skära ned transport-och lagringskostnader.
   
2. 2
   Köp i säsong producerar. Producera som är i säsong kostar mindre eftersom det inte måste transporteras från en plats som det kommer att växa året runt. Om du köper extra, kan du ha möjlighet att frysa den för senare månader.
   
3. 3
   Starta en trädgård. Många frukter och grönsaker kan odlas i krukor eller i marken. De kan också odlas inomhus eller utomhus. Trädgård, när det görs rätt, kan producera ett överflöd av produkter som kan ätas färska, konserverade eller frysta. Om du bor i ett samhälle med mycket lite mark, kan du kanske starta en gemenskap trädgård så trakten kan ta del av fördelarna. Detta är särskilt användbart om du bor i ett område som har liten tillgång till en välsorterad livsmedelsbutik.
4. 4
   Köp frukt och grönsaker till försäljning. Många gånger livsmedelsbutiker har mer av en vara i lager och de behöver det för att sälja snabbt innan det blir skämd. De kommer oftast annonsera försäljningen i en veckotidning cirkulär. Detta är bra för djurtäthet på det objektet.
   

Matlagning och förbereda

1. 1
   Tvätta alltid färskvaror före användning. Producera är en viktig källa till kontaminering av livsmedel och sjukdom. Detta beror på att så många människor hanterar de frukter och grönsaker och de är utsatta för många olika miljöer. För att minska risken för kontamination, tvätta producera innan du skär den. Detta är även sant för objekt med en skorpa, som citroner.
   
2. 2
   Microwave grönsaker för en snabb måltid. Grönsaker kan vara kokt i några minuter i mikrovågsugn. Många frysta grönsaker redan kommit i en påse, där grönsakerna kan ångas direkt.
   
3. 3
   Lägg frukt och grönsaker i den viktigaste måltiden komponenten. De fungerar bra införlivas stekt kött, lerkruka potten måltider och soppor. De kan också vara förklädd i dessa program för att hjälpa kinkiga få sin dagliga krav. Omeletter är ett utmärkt sätt att få mer grönsaker på frukost.
   
4. 4
   Grillat grönsaker och förvara i kylen för att lägga till måltider som en sida skålen. Rostade grönsaker har så mycket smak och förvara i kylen bra för 3 till 5 dagar.
   
5. 5
   Ånga grönsaker i ett ris ångbåt. En ris ångbåt hjälper ta gissa ur ångande grönsaker. Många ångfartyg kommit med en bruksanvisning som talar om hur mycket vatten för att lägga till.
   
6. 6
   Ät frukt och grönsaker råa. Detta är ett snabbt sätt att få din dagliga krav och fungerar väl alla måltider. Råa frukter och grönsaker är också bra "snabbmat" eftersom de kan ätas som helst. Frukt går bra på toppen av desserter eller som dessert i sig och kräver väldigt lite prep arbete.