Wke

Hur man handskas med laktosintolerans

Är du laktosintolerant, men ändå vill äta mejeriprodukter? Du kan, om du gå försiktigt.

Steg

Hur man handskas med laktosintolerans. Kontrollera först att du verkligen är laktosintoleranta.
Hur man handskas med laktosintolerans. Kontrollera först att du verkligen är laktosintoleranta.
  1. 1
    Kontrollera först att du verkligen är laktosintoleranta. Om du har uppblåsthet, kramper, gas, diarré, eller brus i matsmältningssystemet i samband med konsumtion av mejeriprodukter, kan du vara laktosintolerant. Dessa symtom kan tyda andra förhållanden också, så om du tror att du kan vara laktosintolerant, tala med din läkare.
  2. 2
    Vet vad laktosintolerans är. Laktosintolerans är oförmågan att smälta laktos (en sockerart i mjölk) på grund av en oförmåga att producera tillräckliga mängder av enzymet laktas. Den osmält socker kvar i matsmältningssystemet, och bakterierna där producerar gaser som en biprodukt av jäsningen av det.
  3. 3
    Inse att laktosintolerans är inte ovanligt. I själva verket är förmågan att smälta laktos i vuxen ålder en genetisk mutation som är frånvarande i hela befolkningar.
  4. 4
    Håll en matdagbok. Skriv ner allt du äter och med det eventuella symtom eller andra effekter som du märker. Det kommer att hjälpa dig och din läkare att se mönster.
  5. 5
    Försök eliminera mejeriprodukter från din kost under några dagar eller till och med ett par veckor och se om dina symptom klara upp.
  6. 6
    Se din läkare och få testas. De symtom på laktosintolerans kan se ut som många andra villkor, så se till att det verkligen är laktosintolerans.
  7. 7
    Tro inte dem som säger att eftersom du är laktosintoleranta, kan du inte äta mejeriprodukter. Du kan, men du måste vara försiktig.
  8. 8
    Begränsa mängden mejeriprodukter du förbrukar. Lär dig hur mycket mejeriprodukter du kan ha utan problem.
  9. 9
    Suppleant mejeriprodukter alternativ i din kost, såsom soja eller ris mjölk.
  10. 10
    Läs etiketterna, även om produkter som du kanske inte förvänta sig att innehålla mjölk. Många produkter använder laktos, mjölk eller vassle i sina beståndsdelar.
  11. 11
    Ta reda på om du kan äta yoghurt. Det kan innehålla mindre laktos än många andra mjölkprodukter, så många människor tål det bättre än andra mejeriprodukter. Levande bakterier i yoghurt också "ge upp" sin laktas enzym när de dör, vilket hjälper till med matsmältningen av laktos i badkaret och i magen.
  12. 12
    Det kan vara möjligt att acklimatisera eller "växa ur" laktosintolerans i viss utsträckning. Börja smått, och försöka ta bara lite mer mjölk varje dag.
  13. 13
    Prova en laktas enzym-berikad mjölk.
  14. 14
    Prova en laktas enzym piller när man äter mejeriprodukter.

Tips

  • Laktosintolerans kan inte botas, men symtomen kan kontrolleras.
  • Enzymet laktas används i produktion av glass för att stoppa laktosen från kristalliserar som mjölken fryser, vilket skulle ge glass en kornig konsistens. Därför är de flesta glassorter bör lätt tolereras.
  • Experiment försiktigt och, med råd från din läkare, ta reda på vad som fungerar bäst för dig.
  • Titta speciellt efter "sweet Vasslepulver" eller "vasslepulver" i bearbetade produkter.
  • Många hårda, gula ostar innehåller nästan ingen laktos. Ju längre det har åldrats, desto mindre laktos innehåller. Håll dig borta från färska ostar som ricotta och keso.
  • Var noggrann med att ta din medicin om du kommer att äta mejeriprodukter.

Varningar

  • Var säker på att du får tillräckligt med kalcium, oavsett om det är från ett mejeri källa.
  • Fråga en läkare innan du tar några mediciner.
  • Se din läkare för ett test för att se till att dina symtom verkligen beror på laktosintolerans och inte någon annan sjukdom.