Hur man lägger till mer jod till din diet

Använd bordssalt med jod

De flesta bord salter har jod som en extra ingrediens för att förhindra jodbrist. Om du följer en låg-natrium diet eller ogillar bordssalt, är detta ett billigt och effektivt sätt att få jod i kosten. De flesta vuxna kan få 100% av det dagliga intaget av jod genom att lägga till ett sammanlagt drygt 1/2 tesked iodized bordssalt (ca 3g) till sina måltider varje dag.

1. 1
   Använd iodized salt i matlagning och bakning. När recept kräver salt, använder joderat koksalt för att lägga jod till recept utan att ändra smaken.
2. 2
   Sätt iodized salt i salt shaker. När du lägger till salt till dina måltider, välj ett joderat salt för att hjälpa till att få adekvat jod utan annat sätt ändra din kost.

Ät fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur är naturligtvis en utmärkt källa till jod. Ät en mängd fisk och skaldjur för att få friska fettsyror, vitaminer, mineraler och jod du behöver för att upprätthålla en hälsosam koncentration av jod i kroppen.

1. 1
   Försök att äta sushi. Tången används för att linda många sushi rullar är ofta hög i jod och en mycket näringsrik sätt att få jod i kosten. En enda rulle av tång-inslaget sushi kan ge mellan 10% och 2,000% av ditt dagliga jod intag.
2. 2
   Ät bakad torsk. Bakning 3 uns av torsk med citron eller parmesanost kan ge upp till 2/3 av ditt dagliga rekommenderade intaget av jod.
3. 3
   Har räkor eller tonfisk. Dessa två populära skaldjur alternativ är också hög i jod, snack på räkor cocktail som aptitretare (3 uns ger nästan 25% av ditt dagliga behov) eller ha en tonfisk smörgås (med en hel 3 ounce burk tonfisk för att ge 11% av din jod behöver) för lunch ett par gånger i veckan upp din jod intag.
4. 4
   Servera fiskpinnar till middag. Både du och dina barn kommer att älska panerad fisk pinnar, och du kan vara bra att känna till att bara 3 fiskpinnar ge över 1/3 av ditt dagliga rekommenderade intaget av jod.

Äter mejeriprodukter och ägg

Mejeri och ägg innehåller mycket jod, och några portioner varje dag kan ge all den jod flesta vuxna behöver. Överväga att införliva en mängd olika mejeriprodukter i din kost eller servering ägg på olika sätt att hålla din mejeri och ägg intressant.

1. 1
   Ha en morgon kopp yoghurt. En enda kopp vanligt, fettsnål yoghurt kan ge upp till 50% av ditt dagliga rekommenderade jod intag. Blanda det med färsk frukt, granola, eller honung för att lägga till lite smak och viktiga näringsämnen.
2. 2
   Drick mager mjölk. En enda kopp skumma eller 1% mjölk kan ge nästan 40% av ditt dagliga rekommenderade intaget av jod.
3. 3
   Ät ägg till frukost, lunch eller middag. Ett enda stort ägg kan ge ca 16% av ditt dagliga jod intag, servera den på rostat bröd, i en frukost burrito, pocherad med sparris, eller på andra kreativa sätt att göra ägg en mångsidig källa till jod.

Ät berikade spannmålsprodukter

Många berikade korn innehåller tillsatt jod. Inkludera åtminstone några berikade spannmålsprodukter i din vanliga utbudet av spannmål för att se till att du får tillräckligt med jod (och andra vitaminer och mineraler) i din kost.

1. 1
   Köp berikat bröd. Många berikade vita och vete bröd innehåller tillsatt jod.
2. 2
   Ät berikad pasta. Många pasta som är berikade med andra näringsämnen innehåller jod. Försök äta fullkornsvete berikad pasta med torsk eller annan fisk för att få en rik måltid med massor av jod.
3. 3
   Granska etiketter spannmål näring. Vissa berikade spannmål kompletteras med jod. Toppad med mjölk eller yoghurt, kan berikade spannmål tjäna som en utmärkt källa till jod i kosten.